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おいでやす、わてシンヤだすまた、よってーな♪ちなみにヒデは空気よめまへん
 


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ひと息 Edit / Res.
No.41  From:  bosshase  2008/08/18(Mon) 21:57
お疲れさまでした。
お盆、忙しかったですよね〜。
今日やっとひと息つきました。

Re:ひと息 Edit / Res.
No.41-1  From:  EDGE  2008/08/23(Sat) 03:25
この前は、ごちそうさまでした。

元気を沢山、いただきました!

本当に、ありがとう御座いました。

EDGE
え!? Edit / Res.
No.40  From:  zzz  2008/08/16(Sat) 15:50
17日、お休みですか!!!
でもお盆で忙しかったんだね。
ゆっくりお休み下さい。


・・・


ぐすん
Re:え!? Edit / Res.
No.40-1  From:  EDGE  2008/08/16(Sat) 22:11
え!17日 営業です!18日と19日が休みです。カレンダー間違えてました。すみません、帰ったら修正します

[携帯]
Re:Re:え!? Edit / Res.
No.40-2  From:  zzz  2008/08/17(Sun) 03:08
(・o・)

ぱふっ・・・
ありがとうございました☆ Edit / Res.
No.39  From:  愛知の好青年の妻  2008/08/08(Fri) 12:48
この間、5年ぶりに伺った愛知の好青年の妻です。
本当にお世話になりました。
どのカクテルを飲んでも本当においしいし、雰囲気も落ち着けて本当に感動していました。(近くにあったら毎日のように行きたいお店ですね)もっとたくさん飲みたかったのですが、ご飯を食べてから伺ったので、あまり飲むことができなかったのが、少し残念です…(><)
次回伺ったときはご飯も一緒に食べたいなあと考えています。
道のりは遠かったですが、遠くてもそれだけ行く価値のある素敵なお店だと思うので、ぜひまたカクテルをいただきたいと思っています。そのときはよろしくお願いします。
Re:ありがとうございました☆ Edit / Res.
No.39-1  From:  EDGE  2008/08/13(Wed) 17:55
この前は、有難うね^^次回はいつ頃、おあいできるんでしょう?(笑

楽しい時間を、過ごさせていただきました!次回の来店、楽しみにしています!トライアスロンの練習で体を壊さないように伝えておいてください^^ ありがとう
cc Edit / Res.
No.38  From:  bosshase  2008/08/06(Wed) 14:12
今度、行ってみよっと!
Re:cc Edit / Res.
No.38-1  From:  EDGE  2008/08/13(Wed) 17:52
行ってみてくださいませ^^
お勧めです。
マスターお盆の日程教えて下さい
(笑)この場を借りて
文句 Edit / Res.
No.37  From:  bosshase  2008/07/30(Wed) 00:12
何で直接言わないんでしょうか?
きっと活躍してる奥田君が羨ましいんでしょう。
おれも若くてバリバリの頃はよくありましたから...
輝いてる証拠ですよ!
Re:文句 Edit / Res.
No.37-1  From:  EDGE  2008/08/01(Fri) 16:24
いえいえ^^;羨ましくなんかないですよ・・・輝ければ良いのですが。
爽やかな... Edit / Res.
No.36  From:  bosshase  2008/07/16(Wed) 12:45
先日はご来店ありがとうございました!爽やかなSTUFF達、こちらもいい時間を過ごさせて頂きました。感謝!
Re:爽やかな... Edit / Res.
No.36-1  From:  EDGE  2008/07/18(Fri) 03:05
いえいえ^^;逆にお気遣い本当に
有難うございます。勉強に行かせたのですが・・・。まったく、従業員さんたちは美味しかった!!の一言に尽きるらしいです^^;本当にありがとうございました。
me too ! Edit / Res.
No.35  From:  bosshase  2008/06/22(Sun) 22:24
同じです。
学生時代これだけ勉強していれば東大も。いや島大も夢じゃなかったかも...あれっ(笑
Re:me too ! Edit / Res.
No.35-1  From:  EDGE  2008/06/26(Thu) 03:31
こんなに勉強する事があるなら
学校でもっと早く教えて欲しかったですわ^^;って学校の勉強とは違いますからね(笑
あたたかい... Edit / Res.
No.34  From:  bosshase  2008/06/18(Wed) 17:20
Rockwellですか〜。
マスターのあたたかい人柄が出てますね。
ちなみに、我が家の玄関にも...
家内のお気に入りなんですが、あたたかい人柄とはあまり関係ないようです。内緒の話しですけど..
Re:あたたかい... Edit / Res.
No.34-1  From:  EDGE  2008/06/18(Wed) 18:24
マスターのブログ拝見していると
仲がよさそうで羨ましいです^^
奥様もきっと、温かい方なんでしょうね。


EDGE
どうも... Edit / Res.
No.33  From:  bosshase  2008/06/12(Thu) 13:05
どうも...恐縮です...。
Re:どうも... Edit / Res.
No.33-1  From:  EDGE  2008/06/18(Wed) 18:22
本当のことですから^^
恐縮なさらなくてもOKですよ♪
昼の匂い Edit / Res.
No.32  From:  bosshase  2008/06/12(Thu) 00:09
昼の匂い...ごく普通の経営者、家庭人ということですよね。
おれ自身、長年めざしている事です。失礼かもしれませんが、代官町は昼の匂いがしない人、結構多いですよね。そうならないよう肝に銘じてこれからも普通にがんばって行こうと思ってます。
Re:昼の匂い Edit / Res.
No.32-1  From:  EDGE  2008/06/12(Thu) 01:07
M'sのマスター長谷川さんは、バーテンダーとして経営者として先輩として僕の目標であり、尊敬する経営者の一人です。お世辞じゃなく素敵だと思います。

EDGE
進む! Edit / Res.
No.31  From:  bosshase  2008/06/06(Fri) 14:26
”ゆっくり進む。じわじわ進む。
あせらず、騒がずですよね。
う〜ん、むずかしい....
Re:進む! Edit / Res.
No.31-1  From:  EDGE  2008/06/11(Wed) 15:45
難しいですよね、確かに。
実際のところは、焦って「やべー」「わっせとった!!」「あちゃー」と大騒ぎですが(笑
エントランス Edit / Res.
No.30  From:  bosshase  2008/06/03(Tue) 14:45
おれは奥田君みたいにセンスがないので、店内の内装で手いっぱい。それも、ほとんどが業者さんまかせ。今度、ポイントを教えてください。
Re:エントランス Edit / Res.
No.30-1  From:  EDGE  2008/06/04(Wed) 15:43
僕もセンスなんてないですよ^^;

こっちが教えて頂きたいくらいです。でも僕でも、お手伝いできる事があれば、喜んでお手伝いします。皿洗いとか(笑
好きな場所 Edit / Res.
No.29  From:  bosshase  2008/05/30(Fri) 14:26
”好きな場所”があるというのは喜ばしい事ですよね。
おかげさまで、平田にはいっぱい自然があるんで、気分転換にはもってこいです!
Re:好きな場所 Edit / Res.
No.29-1  From:  EDGE  2008/05/31(Sat) 00:10
平田は好きな街並みですよ(^^)自分が住んでる所は、だんだん変わってきてますが、田畑のある風景が無くなるのは残念です。

[携帯]
ごぶさたしてます。 Edit / Res.
No.28  From:  さっちー  2008/05/12(Mon) 00:35
まいぷれにも足跡つけちゃいましたが、マスターの写真どっかにアップしといてほしいなー。
顔が見えないとさみしいじゃないですか♪
よろしくお願いします!(^-^)
Re:ごぶさたしてます。 Edit / Res.
No.28-1  From:  EDGE  2008/05/14(Wed) 12:16
久しぶりです。福井にかえってたんだな^^ 元気そうで何よりです。また機会があれば、顔出してくださいな。

EDGE

PS 写真はお断り(笑
Re:Re:ごぶさたしてます。 Edit / Res.
No.28-2  From:  さっちー  2008/05/14(Wed) 22:07
いややー のせてー
断ったらいや〜(T_T)
お客様の内側 Edit / Res.
No.27  From:  bosshase  2008/05/10(Sat) 17:22
何年この仕事してもこれだけは..

Bartenderの永遠の課題ではない

でしょうか?
Re:お客様の内側 Edit / Res.
No.27-1  From:  EDGE  2008/05/14(Wed) 12:14
本当に課題ですね。まだまだですね^^; がんばります。
昨日は☆ Edit / Res.
No.26  From:  KO-SEI   [ URL ]  2008/05/04(Sun) 02:10
沢山いろんな話を聴かせていただいてありがとうございました☆

凄く勇気づけてもらえて美味しいお酒も戴けて素敵な時間を過ごせました(-^〇^-)

また勉強させてもらいに行きます☆
本当にありがとうございましたm(_ _)m

[携帯]
Re:昨日は☆ Edit / Res.
No.26-1  From:  EDGE  2008/05/09(Fri) 17:45
コーセー頑張れよ^^太田君から
沢山、学べ。


EDGE
テレビ Edit / Res.
No.25  From:  bosshase  2008/04/30(Wed) 11:56
おれも、ほとんどテレビは見ないから、話題についていけない事もしばしば。
そのかわり、本は片っ端から読んでます。
そんな中、斐川図書館はお勧めですよ!
おもしろい物が結構あります。
Re:テレビ Edit / Res.
No.25-1  From:  EDGE  2008/05/02(Fri) 12:17
図書館ですか^^ たまには良いかも。 でも自分が図書館に行くとなんか周囲から浮きそうですが・・・^^;
刺激 Edit / Res.
No.24  From:  bosshase  2008/04/27(Sun) 20:26
今日、山小舎のマスターと昼間に
会い、久しぶりに話しをしました。互いの近況やこれからの経営の事など。とても勉強になりました。その中で、奥田君の名前もでてきましたよ。とても褒めていました。また時間があえば、3人で
いろいろ話しをしませんか?
Re:刺激 Edit / Res.
No.24-1  From:  EDGE  2008/04/28(Mon) 10:39
山小舎のマスターしばらく、お会いしてません、NBAのカクテルパーティの日の帰りに寄って頂いた以来でしょうか?^^

楽しそうですね^^ いつでも誘って下さい。
わざわざ、有難う御座います。


EDGE
イベント Edit / Res.
No.23  From:  bosshase  2008/04/17(Thu) 13:04
イベントのできるロフトがあるの、いいですねー!
もちろんマスターのバイタリティーあっての賜物でしょうが...
Re:イベント Edit / Res.
No.23-1  From:  EDGE  2008/04/28(Mon) 10:34
バイタリティなどないですよ^^;
苦し紛れです(笑
マスターには負けます。
イベント Edit / Res.
No.22  From:  美香  2008/04/06(Sun) 11:01
エッジの大ファンです!
近々、何かイベントやられますか?
それと、オレンジがリニューアルするって聞いたんですが、いつ頃ですか?

[携帯]
Re:イベント Edit / Res.
No.22-1  From:  EDGE  2008/04/06(Sun) 11:52
こんにちは^^ 
イベントとしては、恒例のニホングリッシュがあると思いますが、まだ日程は調整中です。わかり次第BLOGで、お知らせします。オレンジの方は、夏前?6〜7月かな?自分の弟が、責任者で動きたいとの事で^^;僕は、しばらく傍観中です。
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